Wat te doen in Istanbul: een gids van Sultanahmet tot de Bosporus

Istanbul is de enige wereldstad die op twee continenten ligt, en weinig plekken bieden zoveel geschiedenis, eten en energie in één reis. Als team dat werkt tussen Turkije en Nederland zijn we vaak in Istanbul voor beurzen, klantafspraken en producties. Dit is onze gids met de plekken die je niet mag missen.

1. Het historische schiereiland: Sultanahmet

De historische wijken van Istanbul staan op de UNESCO-Werelderfgoedlijst, en de meeste bezoeken beginnen in Sultanahmet. De Hagia Sophia, gebouwd in de 6e eeuw, was achtereenvolgens kerk, moskee, museum en opnieuw moskee. Aan de overkant van het plein staat de Sultan Ahmetmoskee, de Blauwe Moskee genoemd vanwege haar İznik-tegels. Ondergronds is de Basilica-cisterne met haar zuilen en Medusahoofden een van de meest sfeervolle plekken van de stad.

2. Topkapıpaleis

Bijna vier eeuwen lang was het Topkapıpaleis het hart van het Ottomaanse Rijk. De binnenplaatsen, de harem, de schatkamer en het uitzicht over de Bosporus en de Gouden Hoorn zijn op zichzelf al een halve dag waard.

3. De Grote Bazaar en de Kruidenbazaar

De Grote Bazaar is een van de oudste en grootste overdekte markten ter wereld, met duizenden winkels vol tapijten, keramiek, sieraden en textiel. Bij de Galatabrug vind je in de Kruidenbazaar specerijen, Turks fruit, gedroogd fruit en thee. Afdingen hoort erbij.

4. Galata en Karaköy

De middeleeuwse Galatatoren biedt een van de mooiste panorama’s van de stad. De straten eromheen en in Karaköy zitten vol designwinkels, galeries en cafés. Istanbul Modern, het belangrijkste museum voor hedendaagse kunst van de stad, staat aan het water in Karaköy in een gebouw van Renzo Piano.

5. Een boottocht over de Bosporus

De Bosporus, die Europa en Azië scheidt, zie je het best vanaf het water. Openbare veerboten en rondvaartboten varen langs houten waterpaleizen (yalı’s), het Dolmabahçepaleis, het fort Rumeli Hisarı en de Bosporusbruggen. Gewoon met de openbare veerboot van het ene naar het andere continent varen is een van de beste ervaringen van de stad.

6. De Aziatische kant: Kadıköy en Moda

De marktstraten van Kadıköy zijn een paradijs voor fijnproevers, met viskramen, delicatessenwinkels, meyhanes en koffiebars. Een wandeling langs de kust van Moda bij zonsondergang laat een lokalere, ontspannen kant van Istanbul zien. Üsküdar, met zijn moskeeën en uitzicht op de Maagdentoren, ligt vlakbij.

7. Balat en Fener

Aan de Gouden Hoorn weerspiegelen de kleurrijke huizen en steile straatjes van Balat en Fener eeuwen van Grieks, Joods en Armeens erfgoed. Kerken, synagogen, antiekwinkels en kleine cafés maken het een van de meest fotogenieke delen van de stad.

8. De Prinseneilanden

Met de veerboot bereik je de Prinseneilanden in de Zee van Marmara. Op Büyükada, het grootste eiland, rijden geen privéauto’s; bezoekers verkennen het eiland per fiets, elektrisch voertuig of te voet tussen houten villa’s en dennenbossen.

9. De Turkse keuken

Istanbul is op zichzelf al een culinaire bestemming: een simit op de veerboot, een uitgebreid Turks ontbijt, balık ekmek aan het water, kebab, meze en baklava. De dag afsluiten met Turkse thee of koffie is een ritueel.

Praktische tips

• Vervoer: Metro, tram, Marmaray en veerboten gebruik je allemaal met de Istanbulkart. Het verkeer kan druk zijn, dus spoor en boot zijn vaak sneller.
• Moskeeën: Kleed je bedekt; vrouwen bedekken hun haar. Tijdens gebedstijden zijn bezoeken onderbroken.
• Tijd: Neem minstens drie à vier dagen om zowel het historische schiereiland als de Bosporus te zien.

Zakendoen in Istanbul?

Istanbul is gastheer van veel grote Turkse beurzen, van SAHA tot IDEF. Edda Creative ondersteunt merken met beurscommunicatie, contentproductie en marktintreding tussen Turkije en Europa. Neem contact op als je je volgende bezoek plant.